Chien de travail
La classification des races canines varie selon les pays, et les trois principales autorités cynologiques (FCI, KC et AKC) ne se recoupent pas complètement. Il en est de même dans le temps, car les rôles attribués aux chiens ont beaucoup évolué : en effet, si à une période de l’histoire, la majorité des races ancestrales ont fait office d’une manière ou d’une autre de chiens de travail, ce qualificatif s’applique généralement aujourd’hui aux chiens de garde et de secours, ainsi qu’aux chiens de traîneau.
La fonction de nombreuses races a évolué au fil du temps, exemple avec le chien d’eau romagnol, lagotto romagnolo, à l’origine chasseur rapporteur de gibier d’eau, plus tard reconnu comme race truffière.
